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2019年06月25日(星期二) 農曆己亥年(豬)  五月廿三日
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寶島逗陣行外景小組

寶島逗陣行外景小組

 

寶島逗陣行為了節目更加活潑生動台灣網路電視台副總經理王建明親自下南部關心節目拍攝現場,特邀名節目女主持人前往高雄台南報導地方吃喝玩樂特色,也歡迎觀眾朋友共同參予,節目部留言

陽光長青湖休閒山莊

 

 

地址:高雄縣大社鄉嘉誠

            村壽山巷26號

電話:07-356-0889

傳真:07-356-0108

陽光長青湖休閒山莊

位於高雄寧靜地區的陽光長青湖休閒山莊,為陽光集團旗下事業體,委由總部位於高雄的陽光大飯店集團經營管理,為國際級豪華飯店,滿足商務及度假旅客各項需求。

山莊擁有45間舒適雅緻客房與套房的陽光長青湖休閒山莊,以休閒為主體,梨花木精緻的套房,彰顯獨樹一格的品味,典雅氣派的大廳,讓心靈瞬間澄淨。清新休閒的環境,位於觀音山下,結合休閒及度假活動,滿足旅客洽公、休假需求,。

經過嚴格專業訓練的飯店服務人員,提供旅客親切殷勤的貼心服務;精緻的美食與多元化的休閒空間,紓解旅客舟車勞頓的疲累;豪華的硬體設施打造出尊貴的環境,讓旅客有賓至如歸的感覺。

陽光長青湖休閒山莊 官方網站:http://www.hotelsunshine.com.tw/sun/sun_shine1.htm

一直以來,台灣飲食文化都深深地受到大陸的影響不管事行之友年的東北酸菜白肉鍋、四川麻辣鍋或是前幾年引進台灣的譚魚頭、天香回味鍋...等,都在台灣造成極大的轟動迴響。

 

而最近引領大陸火鍋風潮的,就數最「火」的澳門骨煲及花雕基在廣東是十分平民化的菜色,包刮珠海、東莞、深圳、廣州,到處都可以看到一整條街上,不管是大餐廳、專賣店甚至路邊的大排檔,一定都有販售這兩種鍋品。

 

因此,廚房有雞主廚特地至大陸拜師,並改良口味,以符合台灣養生健康飲食要求,將骨煲及花雕雞的美味與新奇特殊的吃法呈現在國人面前。

 

骨煲在澳門稱為「豬骨煲」,傳至各地後,便冠上「澳門」兩字。從前澳門生活窮苦,吃完豬肉後會把骨頭留下來,以鹽巴醃製後加入許多蔬菜與配料熬湯,就成了什錦煲,是家家戶戶常見的菜餚。廣州販售的是滿滿一整碗的豬腿骨肉可說是俗又大碗,十分受歡迎。


由於豬肉是國人飲食的主要肉類,且煲中含有豐富鈣質與膠原蛋白,再加上「吸骨髓」的吃法新奇少見。



 

電話: 06-2882656

地址:台南市中華東路3308 (文化中心旁)06-2882656
營業時間:星期一至星期日 中午11 ~ 下午2點•下午5 ~ 晚上11

廚房有雞:http://www.chickenkitchen.com.tw/

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